盛传·很博客

最近每天晚上都喝粥，放小米、大米、黑米、红枣、花生、玉米屑、南瓜等等，炖成一大锅，就点素菜、馒头吃。老鱼（老爸）以前没这习惯，但现在也非常非常习惯了。我也在老鱼的饭菜粥下饭量见长，居然成了每天打扫战场的绝对主力！

今天是腊八，当然得喝粥了，不过看了传统腊八粥的做法，东西太多，家里没有，估计还是喝南瓜粥，但有粥就行，哈哈。提醒大家一下， 每个人都要挑适合自己的粥。如果想平常做点粥喝，就看这里，很多种做法。

腊八节除祭祖敬神的活动外，人们还要逐疫。这项活动来源于古代的傩(古代驱鬼避疫的仪式)。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗，今在湖南新化等地区仍有留存。

腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。其中以北平的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。更为讲究的人家，还要先将果子雕刻成人形、动物、花样，再放在锅中煮。更详细地看这里：腊八粥与各地腊八食俗。